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中国黑茶大会,群英荟萃,安化贡茶独居芬芳

摘要:2024年9月27-29日,中国黑茶大会茶祖节·第六届湖南·安化黑茶文化节成功在中国黑茶之乡安化举行。此次节会是历届来定位最高、规格最高的黑茶节会,精心策划了多个系列活动。湖北、广西、云南、四川、湖北等多个黑茶产地的品牌参与本次盛会,除了湖南卫视的资源倾注外,知名学者、工程院士,明星艺人均现场助阵,同办上千万达人的线上演出带货,十万电商深度互动,参观客群五万人以上。…

  引   言  

  2024年9月27-29日,中国黑茶大会茶祖节·第六届湖南·安化黑茶文化节成功在中国黑茶之乡安化举行。此次节会是历届来定位最高、规格最高的黑茶节会,精心策划了多个系列活动。湖北、广西、云南、四川、湖北等多个黑茶产地的品牌参与本次盛会,除了湖南卫视的资源倾注外,知名学者、工程院士,明星艺人均现场助阵,同办上千万达人的线上演出带货,十万电商深度互动,参观客群五万人以上。

  湖南省高马山农业有限公司在本次节会中从众品牌中脱颖而出,再度迸发璀璨光芒,200年的皇家贡茶在历史的长河中熠熠生辉。
 《安化贡茶》首发    

  由北京故宫博物院宫廷历史部,宫廷历史研究专家“万秀锋”老师撰写;湖南省高马山农业有限公司、湖南品藏贸易有限公司助资,中国安化黑茶博物馆函接的《安化贡茶》一书,历时一年半时间由北京故宫出版社出版,于首届黑茶大会中进行了隆重的首发仪式。

      《安化贡茶》一书不仅填补了安化黑茶贡茶历史的空白,更重要的是书中详细记载并论证了安化黑茶从明代开始到清代为皇宫贡茶的历程与渊源,以及清宫每月安化黑茶的巨大的销耗量。书中详细摘载了宫廷历史记载:明●洪武年间将安化黑茶钦定为御赐官茶;清●康熙元年至同治年间,年年皆有安化黑茶进宫记载;嘉庆未年开始朝庭派专职人员采购安化黑茶的记载(笫一次是采购1763斤,,折合现称是1100市斤,,所花白银510两);宫廷自咸丰末年开始便有安化黑茶使用分配表;清朝晚年宫廷经费紧张,不能提供晚膳,只能以奶茶育饥,其奶茶用90%的安化黑茶,10%的绍兴黄茶煎熬而成方可充饥。此书进一步系统的证实了,安化黑茶不仅是古代以茶治边、易马的的官茶;更是高品质的皇家御饮,深受清宫皇族、嫔妃、大臣们的喜爱。


 “皇家禁碑200周年”纪念艺术茶品首发拍卖  

      清道光四年(1824年),朝廷在高马区域竖立“奉上严禁”碑,自此钦定为皇家贡茶园,本次节会恰逢200周年。湖南省高马山农业有限公司,采用皇家贡茶园采摘的鲜叶,由刘仲华院士工作专家指导制作的顶级天尖原料,按原禁碑1:1的规格,以安化黑砖的传统工艺,精心复刻了“皇家禁碑”纪念艺术茶。首度亮相极为争艳,一举被茶商以70万的高价拍入私藏。

  盲选天尖、千两荣尊五星好茶  

      本次节会中,由中国茶叶流通协会、安化县茶业协会组织的2024“中国好黑茶”产品与包装调查推选活动在安化县茶业协会品鉴中心举行。此次调查推选活动共收到来自全国12个省(自治区、直辖市)175家企业报送的338个有效样品,涵盖安化黑茶、咸阳茯茶、六堡茶、青砖茶、藏茶、普洱熟茶、安茶等黑茶产品及再加工、衍生品。

      本次评审工作全程严格遵守“公平、公开、公正”的原则,采用盲选方式,由评审专家组依据国家标准和各类黑茶产品与包装标准要求,对编码茶样从外形、内质等五个方面进行比对评分。

      湖南省高马山农业有限公司送选的天尖、千两,在众多产品中脱颖而出,两款产品全被评为中国好黑茶·五星好茶。

  创始人获得国茶大师荣誉  

      湖南省高马山农业有限公司创始人——黄庆祖先生,凭借其在茶行业的卓越贡献与非凡技艺,曾被评为“中国十佳匠心茶人”。在本次节会中被中国茶叶流通协会第九批公布为中国茶叶流通协会“国茶人物·制茶大师”。

      此殊荣对黄庆祖先生而言,既是荣誉也是责任。他表示:“这份荣誉不仅属于我个人,更属于高马山农业有限公司的每一位员工,以及长期以来支持我们的广大茶友。我将以此为契机,继续发扬匠心精神,深化茶文化研究,推动茶产业创新发展,让更多人品尝到高马山的茶香,感受到茶文化的魅力。”

  冲出国门·走向世界   
      本次节会中,湖南省高马山农业有限公司以其优异的品质获得众多茶友青睐,其中得缘获得海外马来西亚的茶商的赞誉,并在节会后从众多品牌中最终选择与高马山合作,并签订长久的战略协议。高马山农业有限公司自创办以来多次获得海外胞和国际友人的赞誉,产品远销美洲和东南亚。
  中国好黑茶,安化高马山  

      高马山自创办11年以来,始终围绕产品源头茶园为核心,不断探索研究,先后取得了欧盟有机认证和HACCP认证。对黑毛茶初制工艺进行改良,通过对摊凉场地和摊凉时间的严格把关,掌握杀青时机和杀青程度,选用加长85型杀青机,配7台55型揉捻机,独创冷发酵工艺,按改良工艺所生产出来的干毛茶,汤色透亮、入口无苦涩味,充分加速了茶叶存放转换期,改变了普通茶存放2-3年才好喝的一般规律。研发创作了多个产品,其中以极品原料著称的千两茶连续三届黑茶文化节斩获茶王奖,本次节会中又被评为五星好茶,其品质广受业界好评,并被收藏于北京故宫博物院、中国黑茶博物馆等多个公共场馆。(品牌战略网调研员黄德开供稿)

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