辰峰谷黄精 大自然的奉献

　　辰峰谷黄精  大自然的奉献

　　——访湖南广硒农业开发有限责任公司董事长李定球

　　湖南省安化县是中国多花黄精之乡，安化黄精被誉为冰碛岩上的仙草。在安化县城南有座大山，名为辰山，辰山为湘中高峰，又名神山、白云山，海拔1346米。传说这里是汪真人炼丹得道的地方，自唐·咸通年(860-873年)，僧密禅师在此创建白云寺起，已有1200余年。从地质图中可以看出，从辰峰谷往北延伸到资水，其地质结构最为丰富，短短的距离有花岗岩、冰碛岩等多个不同性质的地质层。其云大多未能越过辰峰谷，滞留于山周，形成独特的小气候群。因此异常的环境适宜草本及灌木中药材生长，安化黄精资源极为丰富。安化黄精被称为“仙人余粮”，《本草纲目》记载，黄精：“补中益气，久服轻身，延年、不饥。”湖南广硒农业开发有限责任公司就坐落在“辰峰谷”内 。 日前，本调研员专访了湖南广硒农业开发有限责任公司董事长李定球。

董事长李定球

　　湖南广硒农业开发有限责任公司成立于2022年，注册资金3800万元。以独特的地理生态为核心，以科技农业发展为方向，集中药材品种研发、种植培管、中药材产品研发与生产加工、生态农旅与产品营销为一体的传统综合型企业。

　　公司创立以来，以“辰峰秀天下，入谷有温情”的哲学思想为指导观，立足“辰峰谷”独特的地理资源，将“辰峰谷”自然资源优势下的核心产品作为市场的主导产品。同时以安化山村质朴真诚的待客传统，传播流传千年的东方传统养生理念。做透一味药食，惠及天下。

　　据介绍，湖南广硒农业开发有限责任公司在“辰峰谷”内拥有林下中药材生态有机种植基地1350亩，黄精苗圃研发基地40亩，果园有380亩。现代黄精生产基地23亩，配套有粗加工生产线3条，精加工生产线6条，拥有GMP十万级净化车间、冷库、真空拉伸膜包装机、全自动超微破壁粉碎机等配套设备。从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面均达到国家法规卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范及卫生环境。

　　目前，湖南广硒农业开发有限责任公司拥有现代配套有粗加工生产线3条，精加工生产线6条，GMP十万级净化车间、冷库、真空拉伸膜包装机、全自动超微破壁粉碎机等配套设备。从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面均达到国家法规卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范及卫生环境。公司生产的主要产品有黄精茶、黄精蜜饯 、黄精片、黄精面等系列。

　　黄精茶、黄精蜜饯、黄精片、黄精面等产品均是精选6年以上安化多花黄精为原材料，经过5次揉滚工艺，再使用非遗承木甑古法工艺九蒸九晒九露、人工切片或切丝干燥而成，无任何添加。黄精茶可煮可焖可泡可即食。汤色橙红透亮，茶汤浓郁，口感醇香回甘，一次一袋，方便快捷。黄精蜜饯真空独立包装而成，100%纯日晒，无任何添加。煮焖泡即食，【主即食】。 口感滑润，自带的黄精多糖，甜而不腻，软糯香甜，肉质饱满，油润有嚼劲。每块蜜饯又独立拉伸膜真空包装，方便快捷，是休闲与追剧或看电影时的最佳养生零食，袋装经济实惠。黄精片切片均匀，肉质饱满，无任何添加剂，每一片都保留自然的味道，袋装实惠。可清炒、炖煮、泡酒等，用于煲养生汤、煮养生粥，让家人尽享一份健康。例如黄精煲鸡就是一道补气的养生名菜。黄精面是选用优质小麦，九蒸九晒纯黄精粉入面，再经过6小时日晒晾制而成。汤色清亮，入口爽滑，面质劲道。

　　湖南广硒农业开发有限责任公司是安化黄精生产重点骨干企业，拥有林下黄精种植基地1350亩，现代化黄精生产基地23亩，配套有粗加工生产线3条，精加工生产线6条，拥有十万级净化车间、冷库、真空拉伸膜包装机、全自动超微破壁粉碎机等配套设备。公司目前已开发6大系列13款产品，包括黄精生片、黄精蜜饯、黄精茶、黄精黑芝麻丸、黄精小分子肽液态饮、黄精酒等，深受市场欢迎，销售态势良好。公司产品黄精蜜饯也荣获第二十五届中部农博会金奖，已拿到绿色食品及有机资格认证。其产品上市以来受到广大消费者的青睐，畅销全国各地。

　　在谈到下一步发展设想时，董事长李定球表示，下一步公司将持续发力，进一步完善产业链协作，在3年以内，打造公司旗下黄精产业湖南知名品牌2个，力求将种植面积增至5千亩、产业产值增至5000万元以上、带动就业人员100人以上，实现健全完整的种植、收集、加工、运营管理、宣传销售、售后服务等完整的全产业链，打造安化县库区黄精生产加工主阵地。做透一味药食，惠及天下!  （品牌战略网调研员黄德开文/图）