“中国内蒙古螺旋藻产业发展高峰论坛”系列报道十一：内蒙古螺旋藻产业化的开拓者和奠基人——张德智

　　2021年6月15日，鄂托克旗政府举办了“中国内蒙古螺旋藻产业发展高峰论坛”研讨会，来自全国的螺旋藻专家、教授、企业代表分别做了主题报告。与会专家们进行了热烈的讨论，此次论坛是我国螺旋藻产业发展20年来首次论坛，为推动我国螺旋藻事业健康发展起到了巨大的推进作用。

　　螺旋藻产品营养应用价值挖掘潜力巨大。鄂托克旗依托地缘优势，拥有世界上最优质的螺旋藻资源，建有内蒙古自治区第一家技术力量雄厚、设备先进、功能齐全的螺旋藻专门检测和研发机构，拥有生产规模和加工能力跃居世界首位的螺旋藻园区，为内蒙古建设国家重要农畜产品生产加工基地推波助澜。

　　研讨会上，专家们高屋建瓴，以顶层设计思路为当地螺旋藻健康发展把脉定舵。专家们的真知灼见为我们献上了一道道饕餮盛宴。笔者有幸参加了此次研讨会。为了让此次研讨会的重要成果形成文献，笔者经过几个月约稿、整理，特推出“中国内蒙古螺旋藻产业发展高峰论坛”系列报道。(王桂桃庞靖)

　　“中国内蒙古螺旋藻产业发展高峰论坛”系列报道十一——

　　内蒙古螺旋藻产业化的开拓者和奠基人——张德智

　　文/庞靖

　　张德智先生1998年开始从事螺旋藻养殖事业，并开创性地将螺旋藻产业化养殖引入到内蒙古鄂尔多斯市。于2003年9月在鄂托克旗螺旋藻园区成立了内蒙古怡健蓝藻有限责任公司，这是一家以微藻研究、养殖、加工为一体的民营企业，公司总占地120000平方米，现有职工53人，其中工程技术人员15人;推动了当地农牧业产业化进程。

　　怡健公司2006年通过GB/T19001-2000—ISO 9001：2000认证，2008年通过CQC组织的HACCP认证，2006年通过内蒙古出入境检验检疫局食品卫生登记注册认证，2007年通过德国机构的有机螺旋藻粉认证，是全球螺旋藻粉主要供应商。2008年怡健公司被鄂尔多斯市人民政府评为“鄂尔多斯市农牧业产业化重点龙头企业”。

　　2003年3月1日，公司一期工程开工建设，并于当年6月1日建成投产。是内蒙古第一家利用天然碱废料进行螺旋藻养殖加工的企业。现拥有螺旋藻养殖日光温室大棚70万平方米，年产螺旋藻干粉800吨，藻片120吨，年产值达到2000万元以上，年创收税利800万元。该项目的成功实施添补了内蒙古螺旋藻产业项目空白。企业法人张德智从事螺旋藻研发养殖二十多年，是内蒙古螺旋藻产业化的开拓者和奠基人。鄂尔多斯市鄂托克旗的螺旋藻成本是全国螺旋藻平均成本的65%，产品投放国内外市场后，颇受消费者的好评。多年以来，怡健公司的产品一直畅销欧洲、美国、日本、马来西亚、新加坡等国家，培养了一大批需求比较稳定的客户群。怡健公司在市场竞争力及产品市场前景方面居全国同行业领先地位。

　　螺旋藻被誉为21世纪人类最理想的保健食品，自上世纪60年代被发现以来，愈来愈来受到人们的追捧，每年的销售量均以20%以上速度在增长，而且自螺旋藻上市以来，无一例消费者因螺旋藻质量安全问题而投诉，全球保健品协会会员公认螺旋藻是各类保健品中的长寿之王。鄂尔多斯市鄂托克旗的螺旋藻产业自2003年开始，每年产量均以30%以上的速度在增加，一直供不应求。随着人们生活水平的不断提高，保健意识越来越强，螺旋藻这一保健品中的长寿之王的市场远远没有饱和，急待人们去开拓挖掘。

　　张德智先生经过潜心研究将原本只适合在南方量化生产的螺旋藻产业，经实验、实践首次将螺旋藻大棚循环养殖技术引进内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗，结合当地优质环境资源以及天然养殖原料产地的优势，带动了当地螺旋藻产业的发展，从而形成了国内最大的螺旋藻养殖基地。

　　作者简介：

　　董事长张德智，1969年出生，汉族，鄂尔斯市鄂托克旗人，经济师，现居住江苏南京，从事螺旋藻管理、养殖工作20多年，专业知识扎实，工作经验丰富，具有较强的企业管理和经营能力，无不良诚信记录。近年来，和南京农业大学、内蒙古农业大学在螺旋藻研究方面，形成了《天然和预处理的极大螺旋藻粉对铅的吸附》、《盐胁迫对淡水螺旋藻的生理效应》、《螺旋藻平板式光生物反应器的高密度培养研究》等多篇学术成果。